Der König der Blauschimmelkäse aus 100% Schafmilch. Wird traditionell mit großen Roggenbrot Laiben ausgereift. Feuchter Teig mit einem sehr kräftigen Aroma.
Preis pro 100g – 4,80€
Artikelnummer: 1054
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht ganzer Laib | ca. 1.5kg |
| Käsetyp | Blauschimmelkäse |
| Aroma | kräfitg |
| Milchsorte | Schafmilch |
| Milchaufbereitung | rohmilch |
| F.i.T % | 48% |
| Herkunftsland | Frankreich |
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Hinweis: Käse wird frisch von Hand geschnitten dadurch sind geringe Gewichtsabweichungen möglich.
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