Von Daniele Magnenat aus einer kleinen Käserei direkt am Lac de Joux. Nach alter Tradition hergestellt, was ihm die unvergleichliche Rasse verleiht. Wird nur von Mitte September bis Ende März produziert. Temperiert oder auch heiß aus dem Ofen ein Genuss!
Preis pro 100g – 3,80€
Artikelnummer: 1070
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht ganzer Laib | ca. 350g |
| Käsetyp | Rotschmier Weichkäse |
| Milchsorte | Kuhmilch |
| Aroma | cremig, würzig |
| F.i.T % | 45% |
| Milchaufbereitung | thermisiert |
| Marke | Selection Rolf Beeler |
| Herkunftsland | Schweiz |
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Hinweis: Käse wird frisch von Hand geschnitten dadurch sind geringe Gewichtsabweichungen möglich.
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